西湖丝和胡萝卜丝的做法（胡萝卜丝的做法大全集）

1/11 适量面粉放入盆里。

2/11 胡萝卜、西葫芦洗净备用。

3/11 鸡蛋磕入面粉里。

4/11 放适量水搅拌成不稠不稀的面糊，加入少许盐和五香粉。

5/11 搅拌均匀加入胡萝卜丝和西葫芦丝。

6/11 继续用筷子搅拌到没有面圪瘩，静置二十分钟。

7/11 电饼铛热上，刷一层油。

8/11 舀入少许面糊，薄薄的摊开。

9/11 盖上盖子，煎黄一面。

10/11 翻面继续煎另一面，两面色泽金黄即可出锅。

11/11 装盘上桌