一斤钵仔糕粉配多少马蹄粉（钵仔糕用什么粉最好）

一斤钵仔糕粉和马蹄粉的配比是根据不同的食谱和个人口味而异的，因此没有固定的规定。一般来说，大约需要配1.5-2斤的马蹄粉才能制作出一斤的钵仔糕。

有些人喜欢口感稍软的钵仔糕，可以将配比调整为1斤钵仔糕粉和1.5-1.8斤马蹄粉；有些人喜欢口感稍硬的钵仔糕，则可以将配比调整为1斤钵仔糕粉和2-2.2斤马蹄粉。此外，还需根据水的使用情况进行微调，以确保钵仔糕的口感和质量。总之，最佳的配比应该在实践和个人口味的基础上进行尝试和调整。