火锅油碟的正确吃法（火锅油碟的正确食用方法）

从火锅中捞出来的食材如果已经熟了的话，为了增加其美味程度，可以在火锅油碟中蘸一下，调和一下香味再吃，这样吃火锅就是油碟的用法。火锅油碟中的食材是可以直接食用或者已经做熟的食材，直接在油碟里蘸了就吃是没问题的。

火锅油碟是吃火锅的最佳伴侣之一，油碟我最推荐的调制是香油两小勺，大约就是我们调制碟的一半，加一小勺蚝油，一点香醋，多一点的香菜，折耳根，花生碎，香葱，芝麻，加一点点盐，差不多就完成了，吃火锅的时候把煮好的菜品裹一裹调好的油碟，即可以提香食物，又可以减少火锅的辛辣