1面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。
2取一小盘阿胶蜜枣。
3取一块面团,搓成长条。
4S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。
5用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。
6用刀在四个圆卷上各切至圆心。
7弄成花的形状。
8若是做两层的,可再做一个叠在一起。
9叠好后的。
1面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。
2取一小盘阿胶蜜枣。
3取一块面团,搓成长条。
4S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。
5用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。
6用刀在四个圆卷上各切至圆心。
7弄成花的形状。
8若是做两层的,可再做一个叠在一起。
9叠好后的。