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鲱鱼活体臭吗(鲱鱼冷冻还是冷藏)

鲱鱼活体臭吗(鲱鱼冷冻还是冷藏)

更新时间:2025-06-05 01:23:08

鲱鱼活体臭吗

是的,鲱鱼活体臭。
因为鲱鱼是海水中的鱼类,身体中含有一些海藻和藻类的味道,加上它们在海洋中吃些微生物之类的东西,体内可能会产生一些臭味物质,因此在活着的情况下会散发出一些较为刺鼻的气味。
不过这对于一些捕捞者而言是正常的,因为等到将鲱鱼加工,去鳞去内脏。
就不会有异味了。

鲱鱼不是臭的。鲱鱼别名青鱼是鲱形目鲱科动物,主要分布于北太平洋西部。它是冷水性上层洄游性鱼类,以浮游生物为食。

鲱鱼鱼体呈侧扁型,长20~40厘米,鱼头较小,鱼眼较大,口大鳃裂较长,鳞片细小,侧线较平直,鱼体颜色为青蓝色,背鳍、臀鳍较对称,尾柄较细,鱼的尾鳍呈楔形。

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