硫酸锰固体是白色至浅红色细小晶体或粉末。
溶液是很浅的粉红色或肉色。（很浓时才有颜色），一水合硫酸锰是浅粉红色单斜晶系细结晶，密度2.95g/mL（25℃），熔点700℃，沸点850℃。常温常压下不稳定。易溶于水，溶解度5-10g/100 mL（21℃），不溶于乙醇。加热到200℃以上开始失去结晶水，约280℃时失去大部分结晶水，700℃时成无水盐熔融物。850℃时开始分解，因条件不同而放出三氧化硫、二氧化硫或氧气，残留黑色的不溶性四氧化三锰约在1150℃完全分解。
四水合硫酸锰是半透明的淡玫瑰红色晶体，密度2.107g/mL（25℃），溶于水。
