材料：
饼丝（可以是现成的饼切成丝，或者自制烙饼切丝）
黄瓜 1-2 根
粉条（红薯粉条或绿豆粉条）适量
大葱 1 根
大蒜 3-4 瓣
干辣椒 适量（根据个人口味调整）
盐、生抽、老抽、糖、鸡精各适量
食用油
做法：
准备食材：粉条提前用温水浸泡至软，然后剪成适当长度；黄瓜洗净后切丝；大葱切葱花，大蒜剁成蒜末。
处理粉条：锅中烧开水，将泡好的粉条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。
炒饼丝：热锅凉油，油热后倒入饼丝，用中小火翻煎至饼丝微黄并变得酥脆，盛出备用。
炒制菜肴：锅中再加入适量食用油，油热后放入干辣椒段和葱花爆香，随后加入蒜末炒出香味。
混合炒制：接着放入黄瓜丝快速翻炒均匀，炒至黄瓜断生变软时，加入已经炒过的饼丝和煮熟的粉条一同翻炒。
调味：调入适量的盐、生抽、少许老抽上色，还可以根据喜好加入一些白糖提鲜。继续翻炒，让所有食材充分吸收调料的味道。
出锅前调整：炒匀后撒入少量鸡精增加口感层次，再次翻炒均匀后即可关火出锅。
黄瓜切丝粉条泡发水煮捞出备用起油炒葱姜丝下粉条黄瓜饼丝用蒜片生抽盐鸡汁调味。
