田螺和海螺的味道有什么区别（田螺和海螺区别哪个更健康）

田螺，是淡水螺。香螺，海螺，花螺，海螺丝，海菠萝，海钱儿都是海水类螺。从口味儿，肉质上来说，海里的要好于陆地淡水螺。淡水螺，烹调上因为要去掉土腥味，要加很多调料，口感只有了调料的味道。海里的螺类，烹调基本就是白灼，原汁原味，鲜美。