用料：山楂糕300克，苹果2个，小圆子100克，淀粉适量，柠檬适量
步骤：
1、苹果去皮切小丁，山楂糕切块。
2、锅内倒水取小碗装淀粉加凉水搅拌备用。
3、水开倒入山楂糕小火煮至汤水变红色，山楂糕全部融化后放入苹果丁变软。
4、拌匀淀粉水边倒入边搅拌然后倒入小圆子挤入柠檬汁煮2分钟直到小圆子浮起来即可。
1. 山楂洗净，控干水，去核！
2. 山楂倒入锅里，水漫过山楂，煮熟。红薯煮熟，捣碎
3. 山楂出锅不要把水靠没，留适量汤汁，倒入料理机打碎，锅里放少许水，放冰糖，白砂糖，熬大小均匀气泡，放山楂泥，放红薯泥，炒粘稠，出锅即可！
4. 山楂泥倒入方形盒子，冷藏
