区别主要有两点：
一是工作效率不同。
吃早点，能保障必要的营养，上午工作效率高，不吃早点，效率低。
二是胃的状态不同。
吃早点，胃正常工作，状态好，有利于健康；不吃，则相反。
吃早餐和不吃早餐的区别可以在以下几个方面体现出来：
1. 营养供给：早餐是一天中首餐，提供了起床后迅速补充能量和营养的机会。吃早餐可以为身体提供所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，有助于维持机体正常运转。
2. 新陈代谢：吃早餐有助于启动新陈代谢，提高代谢率。早餐可以刺激胰岛素的分泌，促进葡萄糖的利用，防止机体在空腹状态下分解肌肉而保留脂肪。
3. 控制体重：吃早餐可以帮助控制体重。适当的早餐摄入可减少午餐和晚餐时的过度进食，有助于控制食量，减少零食摄入，维持饮食平衡。
4. 提高注意力和集中力：早餐可以提供大脑所需的能量，有助于提高注意力、集中力、记忆力和思维能力，对学习和工作表现有积极影响。
5. 健康状况：一些研究表明，长期不吃早餐可能与患心血管疾病、肥胖、糖尿病等相关健康问题的风险增加有关。
需要注意的是，早餐的选择也至关重要，尽量选择均衡、营养丰富的食物，如谷物、蛋白质（鸡蛋、豆类、牛奶）、水果和蔬菜，避免高糖、高脂肪的食物。同时，个体情况也会有所差异，有些人可能吃早餐会产生胃不适或者不愿意吃早餐，这时可以尝试适合自己的时间安排和食品选择。
