玉米油优点:含油脂量低,适用房高血压、高血脂、肥胖的人用。
缺点:香味不浓,口感不如花生油。花生油的优缺点与玉米油基本相反。
花生油和玉米油都是生活当中的食用油,没有好坏区分。花生油就是用花生榨出来的油,玉米油就是用玉米提炼出来的油。花生油色泽更艳一些,味道比较浓香。
花生油当中的锌元素含量比较高。
玉米油当中不含胆固醇,颜色呈淡黄色,有一股麦芽香味儿。两者之间各有优点,如果是家里食用,建议不要长期使用一种油,现在市面上油的种类也很多,各有各的优点和营养价值。
可根据生活所需选择不同类的食用油,但一定要买非转基因的才最好。但要说哪个更好的情况下,建议可以尝试一下花生油。