一碗蛋炒饭放多少盐合适，这个没有具体的规定，主要还是根据个人口味决定。一般一碗蛋炒饭只需要米粒大小，大概2克左右那么多盐就可以了，多吃盐对身体不利，掌握好分寸，如果咸了立即多加点饭，而且蛋炒饭尽量不要加味精了，少油少盐少味精
看你的饭和配菜有多少量，决定你要加些许盐。一碗饭 5克盐 两碗10克，加上蚝油 生抽 老抽 鸡精 调味抄一炒 ，鸡蛋打发 加酒 先入锅煎 起锅备用.。
饭里也打个鸡蛋进去，冷饭拌匀 抓散，抄的时候 先下饭 ，炒到粒粒分散后加其他配菜炒 .大火加调味 ，最后有灵魂的葱加一点 …啊美味。
