请问一碗蛋炒饭放多少盐合适（蛋炒饭的正确做法放几勺盐）

蛋炒饭的盐量可以根据个人口味来调整，一般来说，一碗2-3人份的蛋炒饭大约需要放1/4茶匙到1/2茶匙的盐。如果你喜欢口感更咸一些，可以适当增加盐的量，反之则减少。