珠三角、江南、四川天府之国都是鱼米之乡,物产丰富,食材丰盈,讲究吃的地方。
位于珠三角的广州,四季温暖,家中闷热,所以喜欢外出饮食。位于四川盆地的成都,喜欢慢生活,也热衷投入时间用于享受美食。以上2个特点,上海都不占。第一,除了夏天,上海家中不闷热。第二,上班族没时间慢生活,退休老人大把时间自己DIY美食。2个原因叠加,虽然上海位于江南鱼米之乡,但是投入下馆子的时间和热情就不是最高了。珠三角、江南、四川天府之国都是鱼米之乡,物产丰富,食材丰盈,讲究吃的地方。
位于珠三角的广州,四季温暖,家中闷热,所以喜欢外出饮食。位于四川盆地的成都,喜欢慢生活,也热衷投入时间用于享受美食。以上2个特点,上海都不占。第一,除了夏天,上海家中不闷热。第二,上班族没时间慢生活,退休老人大把时间自己DIY美食。2个原因叠加,虽然上海位于江南鱼米之乡,但是投入下馆子的时间和热情就不是最高了。