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低筋肉包子做法教程(上海肉包子做法教程)

低筋肉包子做法教程(上海肉包子做法教程)

更新时间:2025-06-05 05:56:55

低筋肉包子做法教程

准备好适量温水,倒入酵母给融化,然后后加入到面粉中,用筷子搅拌成絮状,把它制成一个光滑的面团。

放到温暖的地方,醒发两小时,醒发完成以后,将面团揉搓排气,直到表面光滑,然后将面团分成均匀的几个小面团,再用擀面杖把它擀成圆皮,包住准备好的包子馅,包子就制作完成,上锅二十分钟左右就可以了

1.将材料放入,和成面团。

2.室温发酵面团涨至2备大。

3.取出面团,揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子,并逐个的将其擀成包子皮。

4.将一勺肉馅放在面皮的中间,然后沿着面皮的边缘依次捏合即可。

5.包子全部包好后,放在室温中醒发20分钟。

6.开锅后上蒸屉中火蒸15分钟,关火后闷3分钟再掀开盖子拿出。

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