1. 糯米用清水浸泡半小时,黑芝麻称重好
2. 不粘锅烧热,小火翻炒黑芝麻至有芝麻香即可关火盛出,放凉备用
3. 把浸泡好的糯米沥水,然后与黑芝麻一起放入破壁机内,先加入400毫升清水低俗搅打一分钟
4. 搅打出来的黑芝麻糊浆分次倒入网筛内,过滤出黑芝麻浆
5. 第一次过滤出来的渣
6. 破壁机内再次加入200毫升清水,倒入第一次搅打过滤后的渣,低速搅打一分钟,接着再过滤一遍
7. 两次过滤出来的糊糊倒入锅内,小火慢煮,边煮边搅拌,至看到有大泡泡鼓起来就说明黑芝麻糊煮好了
1. 糯米用清水浸泡半小时,黑芝麻称重好
2. 不粘锅烧热,小火翻炒黑芝麻至有芝麻香即可关火盛出,放凉备用
3. 把浸泡好的糯米沥水,然后与黑芝麻一起放入破壁机内,先加入400毫升清水低俗搅打一分钟
4. 搅打出来的黑芝麻糊浆分次倒入网筛内,过滤出黑芝麻浆
5. 第一次过滤出来的渣
6. 破壁机内再次加入200毫升清水,倒入第一次搅打过滤后的渣,低速搅打一分钟,接着再过滤一遍
7. 两次过滤出来的糊糊倒入锅内,小火慢煮,边煮边搅拌,至看到有大泡泡鼓起来就说明黑芝麻糊煮好了