食材：米饭150克，猪肉80克，蟹棒25克，圆白菜15了，玉米粒15了，洋葱半个，蒜4瓣，葱1根，鸡蛋1和，芝士碎少许，辣椒酱1勺。
做法：
1.首先，将猪肉处理过，切成末状，再倒入辣椒酱，蒜泥，拌开备用。
2.其次，把葱，玉米粒，蟹棒，洋葱，圆白菜，全部切成碎末或是丁状，
3.取锅，热了以后倒入油，转小火，等油熟后，把葱末倒入，翻炒到香味溢出，再加辣椒粉，玉米粒，圆白菜，蟹棒，继续炒开，之后加猪肉，若是不会把握火候，可全部改为小火，直到肉末变色熟透，便可以再把米饭全部倒到里面，
4.然后打蛋液与芝士碎一起撒入，等到后者拔丝后，撒葱花，加热后，便可将芝士与蛋液，和米饭拌开，食用即可。
食材清单:
白米饭 1小碗 、 豌豆 5克 、 红甜椒 10克 、 黄甜椒 10克 、 鸡肉肠 1根 、 番茄酱 1勺 、 黑椒海盐 少许 、 马苏里拉芝士 20克 、 帕马森干酪 5克 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
步骤1，准备主材料，鸡蛋清和黄分开
步骤2，鸡蛋黄放进米饭粒
步骤3，拌匀
步骤4，锅里放入10克的椰子油，黄油或者橄榄油都可以
步骤5，放入鸡肉肠炒至表面焦黄，肉类可以用你喜欢的代替
步骤6，加入蔬菜类继续翻炒片刻
步骤7，加入少许的黑椒海盐，番茄酱，喜欢番茄酱的就多放一点
步骤8，翻炒片刻后即可装入烤盘里
步骤9，放上两种干酪，依个人口味添加，可以多放芝士哈
步骤10，接着蛋清用打蛋器搅打
步骤11，打发到盘子倒扣不掉就可以了
步骤12，把打发好的蛋白全部铺在芝士上层，进烤箱190度15分钟
步骤13，出炉喽，表面上色，挖着吃，拉丝
