月芽菜怎么烧好吃（芽菜适合烧什么菜）

食材明细

月牙菜300克、辣椒2个、大蒜，3瓣、黄酒 1小勺、酱油1小勺、 盐半小勺

月牙菜做法

1、将月牙菜撕筋，然后洗干净浸泡十分钟

2、洗好的月牙菜捞出切成丝

3、辣椒洗干净切段，大蒜去皮洗净切好

4、锅烧热，加入适量油，将月牙菜下入锅中，大火翻炒

5、月牙菜炒至变色后，将辣椒和大蒜放入锅中翻炒

6、撒入适量盐调味，翻炒均匀

7、将少许黄酒倒入锅中，翻炒几下，然后加入一勺水，大火翻炒收汁



08、关火出锅，微辣脆嫩的月亮菜就做好啦