食材明细
面粉适量、油适量、盐适量。
1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。
2、醒好的面团 取一小剂子放在案板上揉圆。
3、用擀面杖擀成面片 面片上均匀的撒上少许盐和油。
4、撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。
5、电饼铛里放少许油 把擀好的面皮放进去 煎到两面金黄即可。
6、好吃有简单的烙馍就OK了。
7.美味又好吃的李妈妈烙馍的家常做法完成开吃了。
薄烙馍是一种非常受欢迎的中式面食，以下是它的家常做法：
所需材料：
- 面粉 500 克
- 温水 200 毫升
- 酵母 3 克
- 糖 10 克
- 盐 6 克
- 植物油 适量
步骤：
1. 将面粉、糖、盐和酵母混合在一起。
2. 慢慢地加入温水，揉成面团。
3. 在面板上将面团搓成一个球，然后撒上一些面粉，在上面轻轻按压，然后覆盖上一个保鲜膜。让面团在室温下自然发酵 2 小时左右，发酵至两倍大小。
4. 将面团取出，在案板上用手揉成大约等于两拳大小的小面团。
5. 把小面团压成扁平的形状，压扁的厚度约为 2 毫米左右。
6. 在平底锅中用中火热油，将薄面皮放入锅中煎炸。当一面变硬时，翻面继续煎炸，直到两面金黄酥脆即可。
7. 把煎好的薄烙馍放在切板上，便可食用。可以搭配各种配料如肉松、芝麻酱、沙茶酱、葱姜油等。
