用料 番茄(包夹蛋) 2个 咸蛋(包夹蛋) 4个 生粉(包夹蛋) 500g 番茄酱(做酱汁) 1瓶 白沙糖(做酱汁) 200g 生粉(做酱汁) 50g 油 300CC 番茄夹蛋(简约版)的做法 番茄洗净去楴～1个番茄切成4切厚度尽量一致～咸蛋去蛋白把黄放到盘子到锅蒸10或15分钟拿出来压扁备用～把黄放在番茄上轻轻压成块状～放到盘子里裹上粉就好了～沾粉～热锅放油把裏上粉的番茄放进油锅炸，炸至发黄浮上来就拿起摆盘～做酱汁，热油然后放糖容开一些放番茄酱和生粉搞混成汁就OK咯～
用料
番茄(包夹蛋) 2个
咸蛋(包夹蛋) 4个
生粉(包夹蛋) 500g
番茄酱(做酱汁) 1瓶
白沙糖(做酱汁) 200g
生粉(做酱汁) 50g
油 300CC
番茄夹蛋(简约版)的做法
番茄洗净去楴～
1个番茄切成4切厚度尽量一致～
咸蛋去蛋白把黄放到盘子到锅蒸10或15分钟拿出来压扁备用～
把黄放在番茄上轻轻压成块状～
放到盘子里裹上粉就好了～
沾粉～
热锅放油把裏上粉的番茄放进油锅炸，炸至发黄浮上来就拿起摆盘～
做酱汁，热油然后放糖容开一些放番茄酱和生粉搞混成汁
就OK咯～
