回答如下：可以的，因为玉米油和色拉油都是植物油，性质相似，可以相互替代。不过，由于两种油的风味有所不同，可能会影响食品的口感。如果食谱中特别强调要用玉米油，建议还是使用玉米油。
可以
1.
烘焙玉米油可以可以用色拉油来代替。
2.
色拉油没有什么气味,不会对蛋糕的味道造成太大影响。制作蛋糕需要先将黄油、细砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉搅拌均匀,然后把它和打发的蛋清混合在一起烘烤即可。
3.
色拉油来替代玉米油,由于色拉油是一种没什么太大味道的原料油,把它加上到生日蛋糕里边得话是不容易对生日蛋糕的口感导致太大危害的。
