材料：鸡蛋 1颗 、 黑胡椒粉 1茶匙 、 盐 适量 、 面粉 适量 、 塔米鱼 4条 、 色拉油 适量
做法：
步骤1塔米鱼去头皮去内脏备用撒少量盐五香粉腌制一会
步骤2鸡蛋面粉盐胡椒粉调成糊状
步骤3均匀地粘在塔米鱼上
步骤4下油锅
步骤5煎至表面金黄翻面，出锅。
1/6 塔米鱼去鳞及内脏洗净。

2/6 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

3/6 再放入塔米鱼两面煎一下。

4/6 加入酱油，醋，白酒，美极鲜，盐，清水炒匀。

5/6 大火烧开。

6/6 转小火盖盖炖10分钟，关火。
