松脂具有香味是因为其中含有挥发性的芳香化合物，如萜烯类和萜烯醇类物质。这些化合物在松树中起到保护和修复组织的作用，同时也具有抗菌和抗氧化的特性。
当松树受到伤害或刺激时，松脂会释放出这些化合物，形成香味。
这种香味不仅能够吸引昆虫传播花粉，还能够抑制一些有害生物的生长，保护松树的健康。因此，松脂的香味是一种自然的防御机制。
松脂具有香味是因为它含有挥发性的芳香化合物，如萜烯和萜烯醇。这些化合物在松树中被合成并储存在松脂中，以保护树木免受病虫害的侵害。当松脂受到外界刺激或损伤时，这些化合物会挥发出来，散发出独特的香味。这种香味具有抗菌和抗氧化的特性，因此松脂在传统药物、香料和香薰产品中被广泛应用。
