自制红薯干的保存方法（自制红薯干储存长久的方法）

地瓜干洗净切片煮熟之后放在太阳底下晾干，干的保存可以放在冰柜冷冻，也可以放在一个密封的玻璃罐中，还可以放在阴凉通风的地方但是这个保存的时间不是很长。想长时间的保存地瓜干是可以放在冰柜冷冻的这样保存一年都不会坏，

蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。

红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。