用料：羊肉100克 海带50克 豆腐100克 姜2片 葱花少许 酱油1勺 蚝油半勺盐适量 番薯粉20克
步骤 1
羊肉剁沫，倒入酱油、蚝油、花生油、葱花、番薯粉搅拌均匀。
步骤 2
倒入小半锅水加入姜片烧开，用勺子挖入小肉丸
步骤 3
倒入切好的海带、豆腐，煮个5分钟，加盐撒葱花即可
主料
羊肉半斤
裙带菜适量
辅料
葱1颗，姜1块，鸡蛋清1个，五香粉1茶匙，盐1匙
调料
香油
做法步骤
1.羊肉买回来以后打成肉馅，放入盐，五香粉
2.葱、姜清洗干净切成块。
3.用料理机把葱打碎。
4.把葱、姜末倒入肉馅中，充分搅拌均匀。
5.把一斤肉馅，盛出一半，放到另1个碗中，打入1个鸡蛋把蛋黄用勺子捞出。
6.裙带菜清洗干净，用温水泡发。
7.使劲摔打肉馅，用虎口挤出，用勺子放入凉水锅中
8.开小火，把所有的丸子都放入锅后再开大火。
9.盖上锅盖，大火煮10分钟。
10.最后撒上盐出锅。
11.盛入碗中后再倒入适量香油。即成
