材料:中筋面粉500克,酵母粉5克,温水适量,玉米粒适量。
步骤:
1. 将酵母粉放入温水中搅拌均匀,静置5分钟。
2. 将酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时。
3. 发酵好的面团揉搓几下,排出气泡,然后将面团分成若干小面团。
4. 将每个小面团擀成圆形,包入适量的玉米粒,然后将面团捏紧封口。
5. 将包好玉米粒的面团放在蒸锅中,再次发酵15分钟。
6. 火上蒸锅烧开后,将蒸锅放上蒸架,盖上盖子,用中火蒸15分钟。
7. 关火后,让馒头在锅内再焖5分钟,然后取出即可。
你先把面发好。揉出气泡。
然后把面粉做出馒头的形状。
然后再拿一个。小装饰出来。
在馒头上。点出玉米的形状。放锅里面。
再发酵十分钟。
再开火煮20分钟。
然后再关火,再十分钟你再拿出来。这样一个馒头玉米花样的馒头就做好。