为啥手抓饼烤出来干（手抓饼烤箱烤出来不脆怎么回事）

因为手抓饼是一种就是酥皮一样的，它就跟蛋挞皮一样，只不过蛋挞皮的还比它更干一点，蛋挞皮是用牛油做成的，它烤出来的也更加的分层，也更加的酥脆，手抓饼呢，炒出来也是一样的效果。他们都是非常的酥脆的一类的食品。

如果你想做大的榴莲酥，那你就用手抓饼包上榴莲泥，放烤箱进去烘烤。那样的效果是非常的酥脆的。

那是烤的时间太长了，饼烤到有些变透明色就熟了，想要看起来更好吃可以烤到面皮有轻微焦黄色就可以了