包头最好羊是达茂旗的。肉肥瘦相间，没有太多膻味非常好吃。包头青山区东风公园后面有专门卖达茂旗鲜羊肉的，平时每斤三十多元左右，过年四十多元。如果吃涮羊肉买回家冻好了，回头商家免费给切片。不过鲜羊肉还是现炖更好吃，非常香，一点儿都不觉得有膻气味。吃饺子和胡萝卜搭配太鲜了，口水要流出来了。
达茂旗当选第一，牧民养的羊多，靠人工育肥基本不可能，原本又有自己家的草场放牧，可以说是绿色无污染，草场草的种类繁多，羊活动的空间也大，自然生态环境下生长起来的，羊肉品质自然好，本土包头人都追求的首选食材，无膻味，有一把盐即可煮食
