三线肉是哪个部位（三线肉详细位置图）

三线肉是猪肉中的一种部位，它通常位于猪肉腰部的下方，即腰肉末梢至臀部。这一部位因为瘦肉和骨头占据了很大的比例，所以在市场上也被称作“瘦肉多”。尽管三线肉的肉质较为粗糙，但它味道鲜美，口感丰富，营养丰富，是煮汤、烧烤、蒸食等多种烹饪方式的理想选择。

尤其在广东、福建等地的美食文化中，三线肉更是备受推崇，常被用作制作叉烧、腊肉等传统美食的重要原料。总之，三线肉是猪肉中的一种美食佳肴，虽然肉质有所欠缺，但是却是各种美食制作的重要原料，也是人们喜爱的美味佳肴之一。