一品干豆腐怎么做（一品干豆腐的正宗做法）

材料：干豆腐、肉末、老汤、青葱、姜、酱油、盐、鸡精、糖

做法：

1、干豆腐切大方块;青葱切细丝、姜切片。

2、锅中倒油，烧热。放入肉末、姜、葱翻炒。放入酱油、加入老汤，烧开后加入干豆腐。

3、加入少许盐、糖、味精，小火炖十五分钟入味即可。