1两大的银鲳鱼有100克大。银鲳鱼是一种中大型食用鱼,原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。银鲳鱼内含蛋白质,可以益气养血、柔筋利骨,治疗消化不良和脾虚泄泻等症。银鲳鱼的营养价值还有不饱和脂肪酸和各种微量元素,这些营养物质都有利于我们养生保健。