北京烧饼做法（麻酱烧饼培训）

1· 面粉、水、盐酵母放入面包机中按披萨面团键进行揉面发酵

2· 面板上抹点油防粘，进行揉面

3· 分割成45 克一个小剂子

4· 擀成长方形上面少抹一点点油

5· 面上撒点花椒粉  6· 从下往上卷起，要卷紧

7· 全部卷完，捏住面条两端向中间按压，成饼状

8· 面板上撒芝麻，把面饼放上去按压

9· 两面拍满  11· 锅中抹少许油，煎至两面金黄即可。出锅