喜少爷烧饼做法（墩儿哥烧饼制作方法）

喜少爷烧饼是一种传统的北京小吃，制作方法简单，但味道十分美味。首先，将面粉、盐、酵母和温水混合搅拌均匀，揉成面团，醒发30分钟。

然后将面团分成小块，擀成圆形，涂上麻酱、豆沙或其他馅料，收口捏紧，放在烤盘上，刷上蛋液，撒上芝麻，烤至金黄色即可。烧饼口感酥脆香甜，是一道非常适合当做早餐或下午茶的小吃。