菠菜面包正宗做法（菠菜做面包怎么做不变色）

食材清单

主料：菠菜80g

辅料：植物油20g，高筋面粉250g，酵母粉5g

烹饪步骤：

1.除植物油外的所有原料，菠菜用水焯过后打成菠菜汁

2.先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段，并进行基础发酵

3.发好的面团平均分成几等份，排气滚圆中间醒发10-15分钟

4.醒好的面团再次滚圆，或做成自己喜欢的造型，放进烤盘进行最后发酵

5.发好的面团表面刷上全蛋液

6.烤箱中层180度15-20分钟

7.取一个小布利造型的，表面刷上一层蜂蜜再拍照，菠菜面包就做好了