的做法主要有两种，一种是用果实做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏。
如果是用果实来做的话，要先将果实清洗干净，然后去掉皮和籽，将果肉放置在碗里。
再准备一个柠檬，将柠檬的汁水挤到果肉中。
还需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟。
将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。
等到果实变得不成形而且浓稠变色之后，就可以用器皿盛起来保存。
1、枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。
2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。
3、将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。
4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
