碧桃干的别名是桃片。
因为碧桃干是由新鲜的桃子削皮切片,晾晒而成,呈现出碧绿色,所以被称为碧桃干。
另外,桃片也是一种常见的别名,因为它是将桃子削皮切成片状后晒干而成,形状和别名都与碧桃干相似。
碧桃干别名:瘪桃干,桃奴
干燥未成熟的果实,矩圆形或卵圆形,长1.8~3厘米,径1.5~2厘米,厚0.9~1.5厘米,先端渐尖,乌喙状,基部不对称,有的留存少数棕红色的果柄。以干燥、实大、坚硬、色黄绿者为佳。主产江苏、浙江、安徽等地。该品在江苏地区称核已硬化者为碧桃干;核未硬化者为碧桃奴。
碧桃干的别名是桃片。
因为碧桃干是由新鲜的桃子削皮切片,晾晒而成,呈现出碧绿色,所以被称为碧桃干。
另外,桃片也是一种常见的别名,因为它是将桃子削皮切成片状后晒干而成,形状和别名都与碧桃干相似。
碧桃干别名:瘪桃干,桃奴
干燥未成熟的果实,矩圆形或卵圆形,长1.8~3厘米,径1.5~2厘米,厚0.9~1.5厘米,先端渐尖,乌喙状,基部不对称,有的留存少数棕红色的果柄。以干燥、实大、坚硬、色黄绿者为佳。主产江苏、浙江、安徽等地。该品在江苏地区称核已硬化者为碧桃干;核未硬化者为碧桃奴。