拉花曲奇的做法如下：
材料：
- 180克无盐黄油，软化
- 100克糖粉
- 1个蛋黄
- 1茶匙香草精
- 240克中筋面粉
- 不同颜色的巧克力糖块或巧克力颗粒
步骤：
1. 在一个大碗中，将软化的黄油和糖粉混合在一起，直到混合均匀且轻盈。
2. 加入蛋黄和香草精，继续混合直到充分融合。
3. 慢慢加入中筋面粉，一边加入一边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
4. 将面团分成几个小块，每个小块用手搓成长形，直径大约为1-2厘米的小圆柱体。
5. 用一个小刀在小圆柱体上划上几道浅浅的切口，这样面团可以更好地吸收巧克力颗粒。
6. 将巧克力颗粒均匀地撒在小圆柱体上的切口处。
7. 在预热至180度的烤箱中烤12-15分钟，或直到曲奇边缘微黄，中心设定。
8. 取出烤箱，让曲奇冷却几分钟，然后小心地用铲子或刮板将曲奇转移到一个冷却架上，让其完全冷却。
享用味道鲜美的拉花曲奇！
