生羊肉可以通过以下方法处理膻味：
1. 提前浸泡：将羊肉切块后，先放入清水中浸泡，去除血水，然后换几次水，直至水变得清澈。
2. 香料去味：在烹饪过程中，可以添加一些如生姜、大葱、料酒、香菜、八角、花椒等能够压腥增香的香料，有助于去除羊肉的膻味。
3. 冷水下锅：在烹饪时，最好将羊肉冷水下锅，随着水温的升高，羊肉中的血沫会逐渐逼出来，膻味也会随之减少。
4. 料酒腌制：可以用料酒、生抽、盐等调料腌制羊肉，腌制后再烹饪，羊肉的膻味会减轻。
5. 沸水焯烫：将羊肉放入开水中焯烫，可以使羊肉中的腥味物质迅速释放出来，减轻膻味。
6. 温度控制：羊肉在烹饪过程中，应避免温度过高，否则会导致肉质变老，影响口感。同时，使用较低的温度长时间的炖煮，可以使羊肉更加鲜嫩，也能减少膻味。
7. 搭配食材：在烹饪过程中，可以搭配一些如萝卜、红枣、山楂等能够中和膻味的食材，以进一步减少羊肉的膻味。
8. 选用新鲜的羊肉：购买新鲜的羊肉，避免使用冷冻时间过长的羊肉，可以减少膻味。
以上方法都可以帮助处理生羊肉的膻味，可以根据个人口味和需求选择合适的方法。
生羊肉处理膻味的方法是，将生羊肉洗净后，用香叶，桂皮，八角，大茴香，小茴香，孜然花椒等调料腌制半小时左右，就会去掉膻味
