1、食材：萝卜1个、香菇20g、虾米适量、香葱适量、蒜适量。
2、将萝卜洗干净,切成丝,香菇洗净切丝,大蒜洗干净。
3、锅烧热,加入适量油,油热后将大蒜放入锅中爆香。
4、香菇下入锅中翻炒出香味。
5、萝卜下入锅中翻炒几下。
6、虾米下入锅中翻炒。
7、撒入适量盐调味，葱花翻炒几下。
8、出锅，香菇萝卜就做好啦。
主料干香菇适量萝卜一根
辅料稻米油适量盐适量生抽适量
1. 备好食材：香菇提前洗净泡发好，撕成小块备用，萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。
2. 热锅冷油，下香菇翻炒出香味。
3. 放入萝卜块翻炒均匀。
4. 加入泡香菇的水及适量纯净水，加入适量盐及生抽大火烧开后转中火焖煮廿分钟。
5. 煮至萝卜酥烂即可。
6. 即将出锅装盘。
