鲜荷叶怎样加工成荷叶干（荷叶加工全过程）

将鲜荷叶清洗干净，剪掉荷叶根部，放在太阳下晒干，或用烘干机烘干。加工过程中要注意卫生，避免污染。加工后的荷叶可以保存一段时间，方便随时使用。

1、选择叶大、整洁的荷叶，然后将荷叶的根部剪掉。

2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。

3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。

4、将荷叶在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方。