野毛香菜，听起来很特别呢！一般来说，野香菜具有独特的香气和口感，可以用来增添菜肴的风味。它通常可以炒食、凉拌或者煮汤，也可以作为调料加入其他菜肴中。
炒食的话，你可以选择一些搭配食材，比如豆腐、肉丝或者鸡蛋，一起炒制，让野毛香菜的味道充分渗透进去。凉拌的话，你可以将野毛香菜切成小段，加入一些调味料如酱油、醋、蒜蓉等，拌匀后食用，口感清爽开胃。
当然，具体的吃法还是要根据你的口味和喜好来决定。你可以根据自己的喜好尝试不同的搭配和做法，创造出属于自己独特的野毛香菜美食。
记得，在处理野毛香菜时，要洗净并沥干水分，以确保口感和卫生哦！希望你能找到自己喜欢的吃法，享受这道美味的野香菜佳肴！
野猫香菜洗净，然后用水烫熟，然后碗中调一个料汁，一勺醋，两勺生抽，一勺老抽蒜末拌匀，凝在野香菜上面搅拌均匀即可
