因为熬煮的时间不够久。
杞 10克
红枣 30克
红豆 100克
红糖 30克
花生100克
步骤1
准备1红豆和红皮花生,一起放在一个碗中,先把他们清洗干净控出水分,再用清水浸泡3个小时。
步骤2
把红枣清洗一下,用一个粗一些的吸管,旋转着把枣核去掉(去掉枣核煲的汤不容易上火)。
步骤3
把泡好的花生和红豆连带浸泡的水一块到进砂锅里面,再倒入适量的清水,放入红枣,盖上盖子先用大火烧开,水烧开以后改成小火煮一个小时。
步骤4
一个小时以后把枸杞放入锅中,搅拌均匀后,盖上盖子,继续用小火再煮2分钟,时间到了,放入30克红糖,再用小火煮10分钟就可以盛出来喝了。