1· 蒜剁碎,洋葱切碎,葱切小段
2· 生蚝洗净,放盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、糖、蒜、洋葱、千层塔,抓匀腌制20分钟入味
3· 腌制好的生蚝放入红薯粉,打入鸡蛋。搅拌均匀
4· 中火热锅下油,倒入生蚝蛋液,中火慢煎,煎至熟后翻另一面煎熟。
5· 装盘,撒上葱花
1· 蒜剁碎,洋葱切碎,葱切小段
2· 生蚝洗净,放盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、糖、蒜、洋葱、千层塔,抓匀腌制20分钟入味
3· 腌制好的生蚝放入红薯粉,打入鸡蛋。搅拌均匀
4· 中火热锅下油,倒入生蚝蛋液,中火慢煎,煎至熟后翻另一面煎熟。
5· 装盘,撒上葱花