做奶枣的枣不需要泡,需要清洗,然后要控干水分。奶枣是由大枣去核,内含有杏仁等干果夹在其中,裹上奶粉制成,故叫奶枣,是当下流行的小零食,很受年轻人的喜爱。
奶枣的做法如下
第一步、将红枣放入干净的盆中,倒入40度温水,但千万不要用热水,热水会让红枣营养流失。
第二步、在盆里加一勺面粉,面粉能吸收灰尘
第三步、加入少量盐,有杀菌作用,能去除枣表面的细菌。
第四步、用手洗枣子,会看到盆里的水已经变得很脏了,可以拿着洗大约3分钟。
第五步、把盆里的脏水倒岀来,然后换一盆清水洗干净吃
1个小时。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
