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2岁半宝宝鳕鱼饼的做法(1-3岁小孩的鳕鱼鸡蛋饼咋做呢)

2岁半宝宝鳕鱼饼的做法(1-3岁小孩的鳕鱼鸡蛋饼咋做呢)

更新时间:2025-06-07 02:28:30

2岁半宝宝鳕鱼饼的做法

用料

鳕鱼 135克

胡萝卜 15克

普通面粉 15克

鸡蛋 1个

山药 85克

西兰花 75克

做法步骤

1、准备好食材,一岁以下宝宝可以用蛋黄,我用的全蛋。

2、鱼肉切片用姜腌制15分钟,也可以用柠檬片。

3、胡萝卜、西兰花切碎备用;现将胡萝卜与山药上锅蒸15-20分钟,再将西兰花蒸3分钟,西兰花蒸时间长容易变黄。

4、等待期间将腌制好的鱼肉打碎。

5、将蒸熟的山药研成泥,与鱼肉、胡萝卜、西兰花、面粉、鸡蛋混匀,充分搅拌。按照需要加入宝宝盐,可以加一点胡椒粉。

6、平底锅中放入少许油,用小勺放入一勺拌好的料,整理成小饼形状。小火煎熟就可以啦。

食材清单

鳕鱼 30克 、 鹌鹑蛋/鸡蛋 4个/1个 、 什锦菜 30克 、 玉米淀粉 20克 、 番茄酱 适量

烹饪步骤

1/8

鳕鱼解冻,什锦蔬菜(玉米,胡萝卜,青豆)取出;

2/8

把所有的食材丢进拉拉神器中,拉碎,或者用其他工具打碎;

3/8

颗粒的粗细程度请根据宝宝的吞咽和咀嚼能力决定;

4/8

锅内刷油;

5/8

倒入蛋糊,盖上盖子加热3-5分钟;

6/8

昨晚提前炖好的养胃粥;

7/8

倒出来,放凉;

最后一步

取出做好的饼,加上番茄酱

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