一般建议冲水饮用，冲水是接受度较高的蜂蜜食用方法，蜂蜜中含有大量的果糖和多种天然芳香物质，使用60°C左右的温水缓缓冲散，激发出其清甜的香气，利用其丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质来滋养身体。
一般推荐选择60°C左右的温水，主要是蜂蜜中的营养成分较易在高温下被分解破坏，从而影响其滋补调理的效用。
不同的蜂蜜，具有不同的吃法：
一、流体蜂蜜（上图片为洋槐蜂蜜）
1、早晚泡水，水温在45度左右最佳，不会太烫把蜂蜜的活性酶杀死，也不会因为温度过低刺激肠胃；
2、如果你是不希望摄入大量的水，你可以用勺子勺，喝完蜂蜜之后，在用温水漱漱口，防止太甜腻；
3、用新鲜柠檬（金桔、百香果等）切片泡在蜂蜜中，浸泡3天左右，可以泡水喝，味道酸酸甜甜，不过在放入柠檬等水果之后，要放在冰箱冷藏，因为新鲜柠檬含有大量的水分，会稀释蜂蜜，让原本浓度高的蜂蜜稀释了，从而导致蜂蜜发酵；食用方法就是泡水；
4、学习西方的吃法，抹在面包上食用，不过用结晶蜂蜜更佳；
二、结晶蜂蜜（上图为雪脂莲蜜的结晶蜂蜜）
1、与流体蜂蜜一样的吃法不介绍了；
2、结晶蜂蜜适合涂抹面包进行食用；
三、蜂巢蜜（上图为蜂巢蜜，俗称蜂窝蜜）
1、蜂巢蜜嚼着吃，嚼完没有甜味之后把蜂蜡吐掉，吃完之后用水簌簌口；
