一、辣白菜蒸鱼
据说很多人都不知道辣白菜可以这么吃的!
原料:鳕鱼或者明太鱼、辣白菜(最好选用白菜头)
做法:先将鱼切块,腌制一下,
然后,用辣白菜把鳕鱼(或者明太鱼)包上,上锅隔水蒸7、8分钟左右,
最后出来浇上点辣白菜汁也可以。
二、辣白菜猪肉煎饺
这简直绝啦!这酸爽你一定喜欢!
原料:竹笋碎、韭菜碎、还有葱姜末调味料以及辣白菜
做法:调制饺子馅,包好饺子以后一煎就出来了。
第1步、海带苗提前泡开,换三五次水,洗净盐份,其它配菜备好。
第2步、自己做的辣白菜,改刀切小块。
第3步、热锅温油,放入大葱,炒香。
第4步、放入辣白菜继续炒香。
第5步、加入适量的清水。
第6步、烧开。
第7步、放入冻豆腐,煮到再次开锅。
第8步、放入年糕条,继续小火煮。
第9步、盖上盖子,煮到年糕熟透。
第10步、最后加入海带苗,再煮五分钟即可,因为它熟得很快,关火调入少许盐。
第11步、暖暖的辣白菜年糕汤就做好啦。
第12步、辣白菜年糕汤。