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炖肘块的正确方法(炖鸡肘的正确方法)

炖肘块的正确方法(炖鸡肘的正确方法)

更新时间:2025-06-07 05:23:23

炖肘块的正确方法

炖肘块的关键在于炖煮的时间和火候的控制。建议先将肘子用清水焯水,然后放入锅中加入适量的水和调料,如生抽、老抽、料酒、冰糖、葱、姜等,炖煮至肉质烂熟即可。最后,可以将汤汁收浓,倒入肘子中,让肘子更加入味。

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