橘子皮都可以做陈皮吗（正确冲泡陈皮）

不是所有橘子皮都能做成陈皮。首先需选择质量合格的橘子皮，过薄、过小都不可入药。其次需选择合适产地，如果产地气候与道地药材的当地气候差别很大，橘子皮也可能出现有效成分不足的情况，不能用来做陈皮。

橘子皮都是可以做陈皮。所有的芸香科属柑橘类果实的表都是可以做成陈皮。水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，通常可以贮存很久的时间，所以我们都叫它为“陈皮”。