泡辣椒没装满浮起来怎么办（怎样解决泡辣椒漂浮）

通常情况下用一个篦子密实一点扣住之后找一块相对重一点石头压住就可以了，再一个就是用一个类似蒸馒头的帘子或者自己用竹子编制一个帘子放到上边压住辣椒都可以。

泡辣椒上浮可以用石头、哑铃、筷子等去压，以免上浮。

压住辣椒，石头是最好的防止辣椒上浮的方法，除了石头还可以使用哑铃等较重的物体压住辣椒防止上浮。石头、哑铃等重物一定要洗干净后，才能压在辣椒上面，不然会产生细菌，导致泡椒发霉。